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Sortie
pédagogique des scolaires "à la ferme" (mardi29
mai) |
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Journée à la ferme pour
les élèves de CM1 et CM2, en récompense de leur participation
pour la manifestation des créateurs prévue le 10 juin 2012 aux Halles et la Médiathèque.
Mmes Gomez et Reboul ont accompagné leurs élèves,
avec quelques parents dont Mmes Chassaing, Mamet, Maurin, Rocheblave
et Mr Roure.
Nous remercions le Directeur Mr Daycard de nous avoir permis de réaliser cette
visite.
43 enfants ont pu apprécier la diversité des différents élevages de la
Famille
VERRECCHIA
Mas BEAUREGARD " en Costières "
route de Redessan
30320 Marguerittes
beauregard-porc-plein-air.com
Tous les animaux de basse-cour étaient représentés( poules, dindes, canards,
oies, pintades etc...)
L'élevage de cochons "de plein air" restant bien sur la
principale activité.
Chantal et Antony Verrecchia s'occupent de toute la chaine de l'élevage
incluant les saillies et naissances, et de la boutique.
Bruno son époux et toujours Antony leur fils du secteur boucherie,
charcuterie, et partie traiteur.
Le labo aux normes européennes permet de transformer sur place leur propre
production.
Tous les mercredis et samedis la "boutique à la ferme" ouvre ses portes
au public
Sont présentés, leur propre viande porcine, les bovines sélectionnées,
volailles et les plats cuisinés sur place.
Programme:
Visite du domaine guidée et commentée par Chantal..
Repas sous le grand local couvert.
Bruno a ensuite présenté en détail tout ce qui à trait à la boucherie et au
conditionnement.
C'est avec intérêt que les enfants ont répondu au questionnaire dévoilant et
résumant
les secrets de "l'élevage de Porcs de plein air".
Avant le départ en car pour le retour sur Calvisson,
une dernière petite visite des animaux
en souvenir s'est avérée nécessaire et
indispensable.
Départ avec un certain petit regret, malgré l'emploi du temps bien rempli.
Le Comité à été heureux d'offrir cette journée qui se
veut pédagogique
aux élèves des classes CM1 CM2 de l'école Leenhardt de Calvisson.
Initialement prévue en partenariat avec la Mairie(journal de Calvisson d'avril 2012), puis en sursit
(absence de prise en charge du transport),
elle a finalement pu se dérouler à la date prévue.
Les dons de "l'association des Bajanais" (ânes de Marsillargues)
lors de la journée du 17 mai
et du Conseil Général du Gard
nous à permis de mener à bien cette sortie.
Membres
du Comité présents:
Président Pierre Ortiz
Secrétaire Principal JP Dupard
2èmeSecrétaire Gilles Reversat
Webmaster Alain Remésy
JP Maltéze, C Honorat,
JP Thérond, B Pellerano.
