« La confrérie de la CARTAGENE » a été crée par
une bande de copains en 1990. Ses « frères » ont vocation de nous faire partager
et déguster leur breuvage « La CARTAGENE » Respectant scrupuleusement les traditions ancestrales dans les divers cycles de son élaboration,
elle peut être consommée sans modération . . . . . . . . nous
assurent-ils !
Quelques coins de vignes, du matériel agricole, un vieux
pressoir, et chacun d’eux , dont l'âge s'échelonne de 25 à 90 ans, participe à la confection
de cet Elixir. Chaque période, de la culture à la vendange jusqu'à la mise
en bouteille est bien sur l’occasion de se réunir et de
festoyer.
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